理解USDA等级
USDA等级建立各种质量因素容度视最终使用而定,不同的等级可能比其他等级更相关行业中指特定等级时也使用像Supreme等词确定与供应商商谈您的规范
不同等级由允许最小标准/耐受度定义越高百分数列图上,耐因数越高Almonds是一种自然产品,因此等级内部和运品间可有差异。举个例子,当美国奇异安卓不超过5%,视作物年份条件而定,批量中实际百分比介于0-5%之间
理解USDA壳分
更严格的规范通常可商易满足客户应用要求
U.S.趣味
最高等级-典型地适合产品,即abectimea
U.S.附加号一号
类似U.S.奇特-理想食品应用
U.S.号一号
常用于整片杏仁应用或进一步处理,
U.S.选择sheller运行
中品级优选程序,即最小排序/处理的杏仁可与其他成份合并举例说,在调料产品内接受更高层次的芯片切片内核也适宜进一步处理,如拆解、研磨、烧烤、裁剪和切片
U.S.标准sheller运行
良好等级供进一步处理,例如串通处理、裁剪处理、研磨或粘贴处理,特别是在高层次分解破碎内核无关紧要时。
USDA分级参数
下图参数分解影响杏树分级,而不论种类或大小
异类
单载不同种类的杏仁用于整片杏仁应用或进一步处理,如Blanching和Barking
双倍数
双内核开发一壳双内核的一面易燃或编译
芯片整理
内核皮肤因机械处理而损耗大于1/8直径(3.2毫米)定义为伤害直径大于1.4'(6.4毫米)时,即定义为缺陷
外国素材
外壳片段或外物不穿透直径测量8/64'(3.2毫米)圆屏
粒子和灰尘
圆屏直径测量8/64'(3.2毫米)
拆分破解
七十八或更少全内核不穿透直径测量8/64'(3.2毫米)圆开屏
其它缺陷
任何从实质上减损个体内核外观或可食用或运输质量的缺陷缺陷包括口香糖、缩片、棕色点和变色
严重缺陷
任何缺陷使内核或内核块不适配(包括腐烂、异常性、昆虫伤害和模化损害)。
jell成绩理解USDA
U.S.号一号
相似变量特征免松散异物外壳干净、光亮、颜色完全一致,不受变色、嵌套壳、破壳或其他方法所造成的损害内核干燥、免腐烂、易腐化、昆虫破坏、模版、口香糖破坏、皮肤变色、压缩、棕色斑点或其他方式
松散外国素材
2%,包括1%通过24/64屏幕
内部缺陷
10%,包括5%严重损坏
U.S.号混合式
U.S.号一等类除外,二类或多类混合
U.S.号2
囊括壳中满足美国需要的杏仁号一级除外,允许加容20%安眠药因变色受损
U.S.号2混合
囊括壳中满足美国需要的杏仁号二级,但两种或多种杏仁混合
大小问题
除另有说明外 28/64厚度
成绩卡
视图完全标准 :USDA标准AmondsInshell并USDA标准shelled Almonds或USDA成绩卡内壳并外壳.行业成员也可以查看实例芯片抓取,杏仁缩片并杏树分块.
自己拷贝USDA级图表 电子邮件staff@almondboard.com.
寻找供应商
查找供应商或出口商各种杏仁产品 从壳状大片到杏仁粘贴
U.S.号行业常称一为最高最高值不是USDA级
OS=除非自定义